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Sehenswertes in Br?l : Die besten Restaurants
10 Adressen
De l'Ogenblik
Galerie des Princes 1 Galeries Royales St-Hubert, Brussels • 322-511-6151Description:
LOWER TOWN. In den wunderschönen Galeries Royales St-Hubert gelegen, bietet dieses traditionelle französische Bistro Flair pur. Gemütliche Tische mit Marmorplatten stehen eng beieinander und der Boden wird jeden Morgen frisch geschliffen. Die Küche ist etwas gehobener. Gegrilltes Kalbsbries wird auf Zucchinigratin serviert und der Jakobsmuschel- und Krabbeneintopf ist mit einer würzigen Sauce garniert. Wer auf sein Budget achten muss, dem sei das stets hervorragende Tagesgericht empfohlen, welches erheblich günstiger ist als ein Gericht aus der Karte. Obwohl das Restaurant auf Rebsorten aus dem Beaujolais spezialisiert ist, ist seine Weinkarte äußerst umfangreich.
Maison du Cygne
Rue Charles Buls 2 Grand-Place 9, Brussels • 322-511-8244Description:
LOWER TOWN. Wer käme schon darauf, dass dieses ausgesprochen elegante Restaurant einst eine Bierstube war, in der Karl Marx verkehrte und die belgische sozialistische Partei gegründet wurde? Heute hängen an den polierten Wänden aus Walnussholz echte Brügels und einheitlich gekleidete Kellner sorgen für professionellen Service. Die Küche ist traditionell französisch und belgisch und beinhaltet gebratenen Fasan, gedämpften Steinbutt in Haselnuss-Minz-Sauce sowie gedünstetes Kalbfleisch mit frischen Wildpilzen. In dem mit 70.000 Flaschen gefüllten Weinkeller findet sich garantiert der richtige Wein, um Ihre Mahlzeit perfekt abzurunden. Gerade zur Mittagszeit ist dieses Restaurant bei Geschäftsleuten sehr beliebt, es ist daher einfacher, eine Reservierung für den Abend zu bekommen.
Bonsoir Clara
Rue Antoine Dansaert 22 Brussels • 322-502-0990Description:
LOWER TOWN. Es passt irgendwie, dass sich dieses schicke Restaurant im Modebezirk der Stadt befindet. Bei Bonsoir Clara erwartet Sie eine vielseitige Küche, die von traditionellem belgischen bis hin zu italienischem und asiatischem Essen reicht. Aus diesem Grund ist dieses Restaurant bestens geeignet, um mit einer großen Gruppe an Leuten dort essen zu gehen. Typische Entrées sind karamellisierte Ente, gegrillter frischer Fisch und gebratenes Lamm. Werfen Sie unbedingt auch einen Blick auf die hintere Wand des Lokals, die aus bunten Glasstücken besteht.
In 't Spinnekopke
Pl du Jardin-aux-Fleurs 1 Brussels • 322-511-8695Description:
LOWER TOWN. Authentische belgische Bier-Kulinarik ist die Spezialität dieses klassischen Cafés, das in der Mitte des 17. Jahrhunderts erbaut wurde und ursprünglich ein Postkutschengasthof war. Der einfache Fliesenboden und die schnörkellosen Tische passen gut zur Landküche, die hier serviert wird. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen in Bier gedünstetes Kaninchen und Wursteintopf. Zudem gibt es mehr als 100 Biersorten - der Besitzer des Lokals hilft Ihnen gerne, diejenigen Sorten zu finden, die Ihrem Geschmack entsprechen und zu Ihrer Mahlzeit passen.
La Manufacture
Rue Notre-Dame du Sommeil 12-20 Brussels • 322-502-2525Description:
LOWER TOWN. Wie der Name schon sagt, war dieses Gebäude in seinem früheren Leben eine Fabrik für Lederwaren. Jetzt dient das einzige Leder, das es hier gibt, als Bezug für die Sitzbänke, welche die Tische aus Holz und Stein säumen. Hartholzfußböden und freiliegende Rohre verleihen dem Restaurant ein industrielles und dennoch gemütliches Flair. Draußen lädt der Hof bei warmem Wetter zum Sitzen ein. Das Essen eine Mischung aus mediterraner und asiatischer Küche. Auf der saisonal wechselnden Karte finden sich beispielsweise Lachscarpaccio, Dim Sum, Sushi mit Couscous sowie Straußenfilets mit Mango und grünem Pfeffer. Eine hervorragende Weinkarte und ein gelegentlich auftretender Klavierspieler sorgen zudem für das Wohl der eleganten Gäste.
Comme Chez Soi
Pl Rouppe 23 near Grand-Place, Brussels • 322-512-2921Description:
LOWER TOWN. Wenn Sie in Brüssels berühmtestem französischen Restaurant an einem Freitag oder Samstag zu Abend essen wollen, sollten Sie zwei bis drei Monate im Voraus reservieren. Wenn Sie nicht so viel Zeit haben, sollten Sie eine Mittagsreservierung erwägen, da das Restaurant dann weniger voll ist. Der Chefkoch und Besitzer des Restaurants, Pierre Wynants, ist besonders stolz auf die 3-Sterne-Bewertung, die Michelin dem Lokal verliehen hat. Er behält diese Auszeichnung bei, indem er mit kulinarischen Überraschungen wie gedünstetem Hummer auf Trüffeln oder einem unvergesslichen Lammbraten aufwartet. Es gibt nur ein Gericht, das stets erhältlich ist: Wynants Spezialität des Hauses, Seezungenfilet auf Weißweinmousse und Shrimps. Die Gerichte können als Menü bestellt oder aus der Karte gewählt werden. Im Juli geschlossen.
Amadeus
Rue Veydt 13 Brussels • 322-538-3427Description:
SAINT-GILLES. Dieses atmosphärische Restaurant, das sich in einem umgebauten Bildhaueratelier befindet, eignet sich perfekt für ein romantisches Abendessen oder ein verbotenes Treffen. Das Restaurant liegt direkt neben einem efeubewachsenen Hof und verfügt über schwarze Wände. Die einzige Beleuchtung stammt von Kerzen und gedimmten Einbauleuchten. Dunkle Nischen sorgen für Privatsphäre und aus alten Kirchen stammende Statuen verleihen dem Lokal Charakter. Und das Essen im Amadeus ist ähnlich spannend. Zu den Spezialitäten des Hausen zählen karamellisierte Spare Ribs und Rindercarpaccio und für vegetarische Gäste bietet das Restaurant eine köstliche Gemüselasagne und Tortellini mit Ricotta und Spinat. Zur Auswahl stehen sowohl à la carte Gerichte als auch Menüs. Zu jeder Mahlzeit wird hausgemachtes Nussbrot serviert.
La Quincaillerie
Rue du Page 45 Brussels • 322-533-9833Description:
IXELLES. Die riesige Originaluhr, die Holzvertäfelung sowie die Wände voller Schubladen stammen noch aus der ehemaligen "Eisenwarenhandlung", die von Schülern Victor Hortas entworfen wurde. Das Restaurant ist vor allem bei Geschäftsleuten aus der näheren Umgebung beliebt, die regelmäßig für das 3-gängige Mittagsmenü hier einkehren. Spezialitäten des Hauses sind seine Meeresfrüchteplatte und Austern; wer herzhaftere Speisen schätzt, für den gibt es gebackenen Schinken und Ente mit Limonen. Um stets von den frischsten Zutaten Gebrauch zu machen, wechselt die Speisekarte wöchentlich, und als Hauswein wird ein hervorragender, frischer Sancerre serviert.
3 Couleurs
Av de Tervuren Brussels B-1150 • +32 2 770 3321Description:
WOLUWE-ST-PIERRE. Es lohnt sich, die lange Taxifahrt ins "Drei Farben" zu unternehmen, um seine ausgezeichneten und schmackhaften französischen Kreationen zu kosten. Der Speisesaal ist weitläufig und ordentlich und verfügt im hinteren Teil über einen wunderschönen Terrassengarten, der sich im Sommer wunderbar zum Dinieren im Freien eignet. Der unaufdringliche Service ist ebenso tadellos wie das Essen und die Weinkarte kann sich mit fast allen Nobelrestaurants in der Stadt messen. Dieses Restaurant ist beinahe von Michelin-Qualität, doch mit dem Bonus, dass sich die Preise dank der fehlenden Sterne im Rahmen halten.
Bruneau
Ave Broustin 73-75 • +32 2 421 7070Description:
KOEKELBERG. Seiner edlen französischen Küche und seinem romantischen Restaurant hat der ausgesprochen elegante und gefeierte Chefkoch Jean-Pierre Bruneau zwei Michelin-Sterne und eine Top-Position in der Feinschmecker-Szene Brüssels zu verdanken. In seiner Küche werden nur die frischsten Zutaten verwendet (der Kaviar wird direkt aus dem Iran importiert) und seine Kreationen sind stets innovativ und auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen, ohne je zu übertreiben wie das bei manch anderen Spitzenköchen der Fall ist. Bruneau verliert nie die Tradition aus den Augen. Im August und Anfang Februar geschlossen.
Die Besten der Stadt
De l'Ogenblik
Galerie des Princes 1 Galeries Royales St-Hubert, Brussels • 322-511-6151Description:
LOWER TOWN. In den wunderschönen Galeries Royales St-Hubert gelegen, bietet dieses traditionelle französische Bistro Flair pur. Gemütliche Tische mit Marmorplatten stehen eng beieinander und der Boden wird jeden Morgen frisch geschliffen. Die Küche ist etwas gehobener. Gegrilltes Kalbsbries wird auf Zucchinigratin serviert und der Jakobsmuschel- und Krabbeneintopf ist mit einer würzigen Sauce garniert. Wer auf sein Budget achten muss, dem sei das stets hervorragende Tagesgericht empfohlen, welches erheblich günstiger ist als ein Gericht aus der Karte. Obwohl das Restaurant auf Rebsorten aus dem Beaujolais spezialisiert ist, ist seine Weinkarte äußerst umfangreich.
Maison du Cygne
Rue Charles Buls 2 Grand-Place 9, Brussels • 322-511-8244Description:
LOWER TOWN. Wer käme schon darauf, dass dieses ausgesprochen elegante Restaurant einst eine Bierstube war, in der Karl Marx verkehrte und die belgische sozialistische Partei gegründet wurde? Heute hängen an den polierten Wänden aus Walnussholz echte Brügels und einheitlich gekleidete Kellner sorgen für professionellen Service. Die Küche ist traditionell französisch und belgisch und beinhaltet gebratenen Fasan, gedämpften Steinbutt in Haselnuss-Minz-Sauce sowie gedünstetes Kalbfleisch mit frischen Wildpilzen. In dem mit 70.000 Flaschen gefüllten Weinkeller findet sich garantiert der richtige Wein, um Ihre Mahlzeit perfekt abzurunden. Gerade zur Mittagszeit ist dieses Restaurant bei Geschäftsleuten sehr beliebt, es ist daher einfacher, eine Reservierung für den Abend zu bekommen.
Bonsoir Clara
Rue Antoine Dansaert 22 Brussels • 322-502-0990Description:
LOWER TOWN. Es passt irgendwie, dass sich dieses schicke Restaurant im Modebezirk der Stadt befindet. Bei Bonsoir Clara erwartet Sie eine vielseitige Küche, die von traditionellem belgischen bis hin zu italienischem und asiatischem Essen reicht. Aus diesem Grund ist dieses Restaurant bestens geeignet, um mit einer großen Gruppe an Leuten dort essen zu gehen. Typische Entrées sind karamellisierte Ente, gegrillter frischer Fisch und gebratenes Lamm. Werfen Sie unbedingt auch einen Blick auf die hintere Wand des Lokals, die aus bunten Glasstücken besteht.
In 't Spinnekopke
Pl du Jardin-aux-Fleurs 1 Brussels • 322-511-8695Description:
LOWER TOWN. Authentische belgische Bier-Kulinarik ist die Spezialität dieses klassischen Cafés, das in der Mitte des 17. Jahrhunderts erbaut wurde und ursprünglich ein Postkutschengasthof war. Der einfache Fliesenboden und die schnörkellosen Tische passen gut zur Landküche, die hier serviert wird. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen in Bier gedünstetes Kaninchen und Wursteintopf. Zudem gibt es mehr als 100 Biersorten - der Besitzer des Lokals hilft Ihnen gerne, diejenigen Sorten zu finden, die Ihrem Geschmack entsprechen und zu Ihrer Mahlzeit passen.
La Manufacture
Rue Notre-Dame du Sommeil 12-20 Brussels • 322-502-2525Description:
LOWER TOWN. Wie der Name schon sagt, war dieses Gebäude in seinem früheren Leben eine Fabrik für Lederwaren. Jetzt dient das einzige Leder, das es hier gibt, als Bezug für die Sitzbänke, welche die Tische aus Holz und Stein säumen. Hartholzfußböden und freiliegende Rohre verleihen dem Restaurant ein industrielles und dennoch gemütliches Flair. Draußen lädt der Hof bei warmem Wetter zum Sitzen ein. Das Essen eine Mischung aus mediterraner und asiatischer Küche. Auf der saisonal wechselnden Karte finden sich beispielsweise Lachscarpaccio, Dim Sum, Sushi mit Couscous sowie Straußenfilets mit Mango und grünem Pfeffer. Eine hervorragende Weinkarte und ein gelegentlich auftretender Klavierspieler sorgen zudem für das Wohl der eleganten Gäste.
Comme Chez Soi
Pl Rouppe 23 near Grand-Place, Brussels • 322-512-2921Description:
LOWER TOWN. Wenn Sie in Brüssels berühmtestem französischen Restaurant an einem Freitag oder Samstag zu Abend essen wollen, sollten Sie zwei bis drei Monate im Voraus reservieren. Wenn Sie nicht so viel Zeit haben, sollten Sie eine Mittagsreservierung erwägen, da das Restaurant dann weniger voll ist. Der Chefkoch und Besitzer des Restaurants, Pierre Wynants, ist besonders stolz auf die 3-Sterne-Bewertung, die Michelin dem Lokal verliehen hat. Er behält diese Auszeichnung bei, indem er mit kulinarischen Überraschungen wie gedünstetem Hummer auf Trüffeln oder einem unvergesslichen Lammbraten aufwartet. Es gibt nur ein Gericht, das stets erhältlich ist: Wynants Spezialität des Hauses, Seezungenfilet auf Weißweinmousse und Shrimps. Die Gerichte können als Menü bestellt oder aus der Karte gewählt werden. Im Juli geschlossen.
Amadeus
Rue Veydt 13 Brussels • 322-538-3427Description:
SAINT-GILLES. Dieses atmosphärische Restaurant, das sich in einem umgebauten Bildhaueratelier befindet, eignet sich perfekt für ein romantisches Abendessen oder ein verbotenes Treffen. Das Restaurant liegt direkt neben einem efeubewachsenen Hof und verfügt über schwarze Wände. Die einzige Beleuchtung stammt von Kerzen und gedimmten Einbauleuchten. Dunkle Nischen sorgen für Privatsphäre und aus alten Kirchen stammende Statuen verleihen dem Lokal Charakter. Und das Essen im Amadeus ist ähnlich spannend. Zu den Spezialitäten des Hausen zählen karamellisierte Spare Ribs und Rindercarpaccio und für vegetarische Gäste bietet das Restaurant eine köstliche Gemüselasagne und Tortellini mit Ricotta und Spinat. Zur Auswahl stehen sowohl à la carte Gerichte als auch Menüs. Zu jeder Mahlzeit wird hausgemachtes Nussbrot serviert.
La Quincaillerie
Rue du Page 45 Brussels • 322-533-9833Description:
IXELLES. Die riesige Originaluhr, die Holzvertäfelung sowie die Wände voller Schubladen stammen noch aus der ehemaligen "Eisenwarenhandlung", die von Schülern Victor Hortas entworfen wurde. Das Restaurant ist vor allem bei Geschäftsleuten aus der näheren Umgebung beliebt, die regelmäßig für das 3-gängige Mittagsmenü hier einkehren. Spezialitäten des Hauses sind seine Meeresfrüchteplatte und Austern; wer herzhaftere Speisen schätzt, für den gibt es gebackenen Schinken und Ente mit Limonen. Um stets von den frischsten Zutaten Gebrauch zu machen, wechselt die Speisekarte wöchentlich, und als Hauswein wird ein hervorragender, frischer Sancerre serviert.
3 Couleurs
Av de Tervuren Brussels B-1150 • +32 2 770 3321Description:
WOLUWE-ST-PIERRE. Es lohnt sich, die lange Taxifahrt ins "Drei Farben" zu unternehmen, um seine ausgezeichneten und schmackhaften französischen Kreationen zu kosten. Der Speisesaal ist weitläufig und ordentlich und verfügt im hinteren Teil über einen wunderschönen Terrassengarten, der sich im Sommer wunderbar zum Dinieren im Freien eignet. Der unaufdringliche Service ist ebenso tadellos wie das Essen und die Weinkarte kann sich mit fast allen Nobelrestaurants in der Stadt messen. Dieses Restaurant ist beinahe von Michelin-Qualität, doch mit dem Bonus, dass sich die Preise dank der fehlenden Sterne im Rahmen halten.
Bruneau
Ave Broustin 73-75 • +32 2 421 7070Description:
KOEKELBERG. Seiner edlen französischen Küche und seinem romantischen Restaurant hat der ausgesprochen elegante und gefeierte Chefkoch Jean-Pierre Bruneau zwei Michelin-Sterne und eine Top-Position in der Feinschmecker-Szene Brüssels zu verdanken. In seiner Küche werden nur die frischsten Zutaten verwendet (der Kaviar wird direkt aus dem Iran importiert) und seine Kreationen sind stets innovativ und auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen, ohne je zu übertreiben wie das bei manch anderen Spitzenköchen der Fall ist. Bruneau verliert nie die Tradition aus den Augen. Im August und Anfang Februar geschlossen.
Sehenswertes in Brussels
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