Der Mercure Reiseführer

Kosten Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen von Paris: Ein Kaffee und Croissant in einer benachbarten Patisserie, vielleicht ein Tatarbeefsteak oder Moules-frites in einem Bistro am künstlerischen Place de la Bastille; speisen Sie vorzüglich in weltberühmten Restaurants wie La Tour d'Argent und Le Meurice, oder holen Sie sich einen Snack in Form eines Crêpe au chocolat von einem Straßenstand in Montmartre. Die besten Chefköche der Welt lernen in dieser Stadt – mehr als 60 Restaurants sind im Besitz von Michelinsternen! Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie vom reichhaltigen französischen Essen eine Auszeit brauchen: In dieser kosmopolitischen Stadt haben Sie bessere Chancen Sushi und Risotto zu finden, als Froschschenkel und Schnecken.

Brasserie Bofinger

7, rue de la Bastille, Paris, 75004
01 42 72 87 82
http://www.bofingerparis.com/en/

Beschreibung:

Seit ihrer Eröffnung im Jahre 1864 hat sich diese Brasserie eine starke Stammkundschaft unter Einheimischen aufgebaut. Im Inneren bestimmen poliertes Holz, glänzender Messing und eine Kuppel aus buntem Glas (alles im Stil der Belle Epoque) den Speisesaal, in dem täglich hunderte von Stammkunden bewirtet werden. Choucroute garnie à l'alsacienne (Sauerkraut auf elsässische Art, dazu Sülze) ist ein Tribut an den ursprünglichen Inhaber. Neben fangfrischen Meeresfrüchten ist es ein Bofinger-Klassiker, der Politikern, Literaten und Stammgästen serviert wird. METRO: Bastille (Linien 1, 5, 8)
So-Do 12:00-15:00, 18:30-00:00, Fr-Sa 12:00-15:00, 18:30-00:30
Visa, MasterCard, American Express, Diner's Club

Marius

82, bd Murat, Paris, 75016
01 46 51 67 802

Beschreibung:

Ein wenig abseits der ausgetretenen Pfade der gläsernen Pariser Restaurantszene gelegen, zählt dieses Restaurant auf eine starke Resonanz bei den Einheimischen, die die ruhige Lage und die Begabung der Küche bei Fischgerichten zu schätzen wissen. Demzufolge ist das Lokal immer gut gefüllt und die Gäste schlagen bei klassisch gegrillten Sardinen mit Kräutern, einer reichhaltigen Bouillabaisse, dem frischen Fang des Tages und sogar ungewöhnlichen Angeboten wie Rochen so richtig zu. Da es hier keinerlei Affektiertheit gibt, ist das Restaurant ebenso gut für ein alltägliches Abendessen wie auch für einen besondern Abend geeignet. METRO: Porte de St-Cloud
Mo-Fr 12:00-14:30, 19:30-22:30; Sa 19:30-22:30 Visa, MasterCard, American Express

Jules Verne

La Tour Eiffel, 2. Stock, Paris, 75007
01 45 55 61 44
http://www.lejulesverne-paris.com

Kein anderes Pariser Restaurant kann mit der Aussicht mithalten, die das Jules Verne bietet, insbesondere da es auf knapp 125 Metern Höhe im Eiffelturm gelegen ist! Chefkoch Pascal Féraud hat den Kochlöffel von Alain Ducasse übernommen und kreiert fabelhafte französische Speisen wie Taube, Bressehuhn und Hummer. Die Weinkarte ist gleichermaßen grandios, und ein Sommelier steht parat, um all Ihre potenziellen Fragen zu beantworten. Das Dekor steckt voller wunderbarer Details: Achten Sie auf die Reliefteller, deren Design vom Eiffelturm inspiriert ist METRO: Bir-Hakeim
Mittags täglich 12:15-13:30; abends täglich 19:30-21:30
Visa, MasterCard, American Express, Diner's Club