Le Mercure Sydney Parramatta est situé à côté du champ de courses Rosehill Gardens et à seulement 1 km du centre-ville de Parramatta. Il compte 164 chambres modernes, équipées de télévision par câble sur écran LCD et d'une connectivité Internet haut débit sans fil. Il propose en outre des salles de réunion et de conférence, un restaurant et un bar en terrasse, une piscine extérieure, un spa, un court de tennis éclairé, une salle de gym et un parking couvert.

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