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A voir, à faire à Paris : Où se restaurer ?
10 adresses
Alain Ducasse
59, av Raymond Poincaré Paris 75116 • +33 1 53 67 65 00Description:
16ème ARRONDISSEMENT. Recipient of France's first Michelin six-star chef award, Alain Ducasse has been hailed as a genius of haute French cuisine. Upper-scale prices accompany exquisite dishes like roast lamb beaded with dried fruit, duckling wrapped in fig leaves, and cauliflower creamed with caviar. Try an appropriate wine from a selection considered to be one of Paris's best. Jackets are required. Reservations suggested. METRO: Trocadéro/Victor Hugo
Apicius
122, av de Villiers Paris 75017 • 01 43 80 19 66Description:
17ème ARRONDISSEMENT. L'élégance imprègne ce lieu prisé des Français, qui propose foie gras et canard rôti au poivre noir, ou encore poêlée de foie gras au confit de radis noir. C'est également l'endroit idéal pour croiser les stars de l'élégance parisienne. Le restaurant se distingue également par une superbe carte des vins. MÉTRO : Franklin D. Roosevelt (lignes 1, 9), ou Saint-Philippe-du-Roule (ligne 9)
Au Bon Accueil
14, rue de Monttessuy Paris 75007 • 01 47 05 46 11Description:
7ème ARRONDISSEMENT. Rien qu'avec l'enseigne, vous savez que vous serez forcément bien reçu Au Bon Accueil. Ce bistro n'en finit pas d'être populaire et non seulement le maître d'hôtel Dominique Giorza aide les clients à faire leur choix, mais il parle également couramment anglais et italien, au plus grand bonheur des touristes. Les entrées varient selon la saison et vous pouvez y déguster de la raie comme du marcassin. Les desserts sont tentants et impossibles à refuser. MÉTRO : Alma-Marceau (ligne 9)
Au Moulin a Vent "Chez Henri"
20, rue des Fossés-St-Bernard Paris 75005 • 01 43 54 99 37Description:
5ème ARRONDISSEMENT. Au Moulin a Vent "Chez Henri" is incredibly popular, especially for its meat dishes. In fact, you can have beef prepared just about any way you could imagine. Indulge in the entrecôte (rib eye), or sample boeuf a la ficelle (a fillet quickly cooked in boiling water). METRO: Jussieu
Au Moulin a Vent "Chez Henri" detail
Au Panetier Le Bon
10, pl des Petits-Peres Paris 75002 • 01 42 60 90 23Description:
2ème ARRONDISSEMENT. Bernard Lebon owns a wood oven built in 1890, and he continues to bake highly demanded breads in it, as always. His day starts at 5am, and he concentrates on producing top-quality baked goods for eager customers. Many regulars claim that Lebon's sourdough baguettes are the best in town. You also can't go wrong with the St-Fiacre, a favorite from among his white breads. METRO: Bourse
Beauvilliers
52, rue Lamarck Paris 75018 • 42-54-54-42Description:
18ème ARRONDISSEMENT. La luxueuse tonalité Second empire témoigne du soin que l'on a apporté au bien-être dans ce lieu plein de romantisme. De spectaculaires compositions florales apportent une pointe de délicatesse à ce décor faste où foisonnent miroirs à dorure, tableaux et plafond laqué. Les tables sont richement dressées avec argenterie, porcelaine et cristal, mais se marient parfaitement à la cuisine traditionnelle de Beauvillier. Agneau, poissons et fruits de mer, boeuf sont brillamment accommodés, et il n'y en a jamais assez. D'excellents vins complètent le tout. MÉTRO : Lamarck-Caulaincourt
Benkay
61, quai de Grenelle Paris 75015 • 08 26 10 10 91Description:
15ème ARRONDISSEMENT. Ce succulent restaurant japonais bénéficie d'une superbe vue sur la Seine, alors que le personnel en kimono vous donne l'illusion d'être au Japon. Vous trouverez au menu de délicieux sushis, sashimis, shabus-shabus et tonkatsus. Les plats de poissons valent incontestablement la peine d'être goûtés, comme par exemple le carpaccio de poisson blanc. Réservez à l'avance si vous souhaitez une table ayant vue sur la Seine. MÉTRO : Bir-Hakeim (ligne 6) ou Charles Michels (ligne 10) ou Javel (ligne 10)
Bistrot de l'Etoile Lauriston
19, rue Lauriston Paris 75016 • 01 40 67 11 16Description:
16ème ARRONDISSEMENT. Ce restaurant, précédemment dirigé par Guy Savoy, a été repris par l'un de ses anciens élèves. Attaché à perpétuer une cuisine chevronnée et raffinée, il a créé un menu innovant en reprenant habilement des standards bien établis. Un service chaleureux et des prix raisonnables font également l'attrait d'un lieu qui respire le Sud de la France. MÉTRO : Charles de Gaulle-Étoile (ligne 1 ou 2 ou 6) ou Kléber (ligne 6)
Bistrot de l'Etoile Lauriston detail
Blue Elephant
43, rue de la Roquette Paris 75011 • 01 47 00 42 00Description:
11ème ARRONDISSEMENT. Fort de ses 17 chefs, Blue Elephant produit la cuisine thaï la plus authentique de la capitale. Parmi les grands classiques : le soufflé de poulet enveloppé dans une feuille de bananier et les noix de coco agrémentées à la sauce tamarin. Le menu indique le niveau de piquant de chaque plat, et le personnel est très attentionné. Une orchidée est même offerte aux convives féminines au moment du départ, en guise de remerciement. MÉTRO : Bastille (lignes 1, 5, 8) ou Bréguet-Sabin (ligne 5)
Boulangerie Beauvallet Julien
6, rue de Poissy Paris 75005 • 01 43 26 94 24Description:
5ème ARRONDISSEMENT. Mohamed Ousbib wins award after award for his baguettes and has even won the "best baguette" award several times. His wheat breads and grain breads are also delicious! Make sure you give them a try when you visit this aromatic establishment. METRO: Maubert-Mutualité
Asiatiques
Benkay
61, quai de Grenelle Paris 75015 • 08 26 10 10 91Description:
15ème ARRONDISSEMENT. Ce succulent restaurant japonais bénéficie d'une superbe vue sur la Seine, alors que le personnel en kimono vous donne l'illusion d'être au Japon. Vous trouverez au menu de délicieux sushis, sashimis, shabus-shabus et tonkatsus. Les plats de poissons valent incontestablement la peine d'être goûtés, comme par exemple le carpaccio de poisson blanc. Réservez à l'avance si vous souhaitez une table ayant vue sur la Seine. MÉTRO : Bir-Hakeim (ligne 6) ou Charles Michels (ligne 10) ou Javel (ligne 10)
Blue Elephant
43, rue de la Roquette Paris 75011 • 01 47 00 42 00Description:
11ème ARRONDISSEMENT. Fort de ses 17 chefs, Blue Elephant produit la cuisine thaï la plus authentique de la capitale. Parmi les grands classiques : le soufflé de poulet enveloppé dans une feuille de bananier et les noix de coco agrémentées à la sauce tamarin. Le menu indique le niveau de piquant de chaque plat, et le personnel est très attentionné. Une orchidée est même offerte aux convives féminines au moment du départ, en guise de remerciement. MÉTRO : Bastille (lignes 1, 5, 8) ou Bréguet-Sabin (ligne 5)
Chen Soleil d'Est
15, rue du Théâtre Paris 75015 • 01 45 79 34 34Description:
Découvrez un petit coin de Chine en plein Paris grâce à ce savoureux restaurant. M. Chen est un chef talentueux, qui saura vous ravir avec une cuisine ingénieuse à base d'ingrédients de première qualité. Le canard pékinois mérite que l'on s'y attarde, ainsi que les cuisses de grenouille sel et poivre. Terminez par un dessert chaud-froid à la pomme verte, et vous partirez le sourire aux lèvres ! MÉTRO : Charles-Michels (ligne 10)
Chez Vong
27, rue de Colisée Paris 75008 • 01 40 26 09 36Description:
8ème ARRONDISSEMENT. En disposant porcelaines, lanternes et paravents de bambou autour d'une gigantesque pagode de couleur verte, Chez Vong est parvenu a créé une ambiance confortable et propice à la détente. Quoique votre note puisse rapidement s'alourdir si vous piochez trop lestement dans une carte très copieuse, la nourriture y est excellente. La langouste au gingembre mérite votre attention, tout comme le pigeonneau laqué. MÉTRO : Etienne Marcel ou Les Halles (ligne 4)
Isami
4, quai d'Orléans Paris 75004 • 01 40 46 06 97Description:
4ème ARRONDISSEMENT. Ce restaurant propose une cuisine tellement authentique que de nombreux Japonais viennent s'y restaurer régulièrement. Ses sushis et ses sashimis comptent parmi les meilleurs qui soient, et les plus aventureux d'entre vous se laisseront peut-être tenter par les escargots de mer. La présentation est aussi raffinée que les mets. Pour les néophytes, il est possible de commander des portions individuelles. Parfait pour dîner tranquillement après une journée bien remplie. MÉTRO : Pont-Marie (ligne7)
Isse
56, rue Ste-Anne Paris 75002 • 01 42 96 26 60Description:
2ème ARRONDISSEMENT. Considéré comme étant l'un des meilleurs restaurants japonais de Paris, ce lieu très fréquenté propose à la clientèle une incroyable profusion de sushis frais. Avec les sashimis, ce sont eux, en fait, qui sont les plus plébiscités. S'ils ne vous tentent pas, les tempuras offrent une excellente alternative. Vous pouvez opter pour des portions "tapas", afin de goûter diverses spécialités. Le décor harmonieux rend l'expérience d'autant plus agréable. MÉTRO : Palais Royal ou Musée du Louvre (lignes 1, 7)
Kinugawa
9, rue du Mont Thabor Paris 75001 • 01 42 60 65 07Description:
1er ARRONDISSEMENT. Ce restaurant est réputé servir la meilleure cuisine japonaise de Paris. Son sushi bar est également l'un des plus populaires de la capitale. A essayer absolument ! Entre autres délices, citons le boeuf au gingembre et le saumon teriyaki. L'ambiance décontractée est idéale pour ceux qui cherchent simplement à savourer tranquillement de bons plats japonais. MÉTRO : Tuileries (ligne 1)
Passy Mandarin
6, rue Bois-le-Vent Paris 75016 • 01 42 88 12 18Description:
16ème ARRONDISSEMENT. De larges fenêtres, des grands tableaux et des chaises chinoises ajourées composent ici un décor romantique. La cuisine, composée avec justesse, est alléchante, et le canard pékinois, avec sa carapace de peau foncée, est un régal. Le filet de boeuf au poivre noir, le poulet braisé et les brochettes de crevettes, sont également en bonne place sur le menu. Très apprécié des habitants du quartier, le Passy Mandarin n'a pas son pareil pour convertir les nouveaux-venus en fidèles adeptes. MÉTRO : La Muette (ligne 9)
Tang
125, rue de la Tour Paris 75016 • 01 45 04 35 35Description:
16ème ARRONDISSEMENT. Ce restaurant chinois propose uniquement ce qui se fait de mieux en gastronomie chinoise. Le service est des plus agréables et le décor vous transpose en Asie en plein coeur de Paris ! Les prix sont peut-être légèrement élevés, mais tout à fait justifiés par le contenu des assiettes. Nous recommandons le plateau de hors-d'oeuvre pour deux. MÉTRO : Rue de la Pompe (ligne 9)
Bistrot nouvelle cuisine
Au Bon Accueil
14, rue de Monttessuy Paris 75007 • 01 47 05 46 11Description:
7ème ARRONDISSEMENT. Rien qu'avec l'enseigne, vous savez que vous serez forcément bien reçu Au Bon Accueil. Ce bistro n'en finit pas d'être populaire et non seulement le maître d'hôtel Dominique Giorza aide les clients à faire leur choix, mais il parle également couramment anglais et italien, au plus grand bonheur des touristes. Les entrées varient selon la saison et vous pouvez y déguster de la raie comme du marcassin. Les desserts sont tentants et impossibles à refuser. MÉTRO : Alma-Marceau (ligne 9)
Bistrot de l'Etoile Lauriston
19, rue Lauriston Paris 75016 • 01 40 67 11 16Description:
16ème ARRONDISSEMENT. Ce restaurant, précédemment dirigé par Guy Savoy, a été repris par l'un de ses anciens élèves. Attaché à perpétuer une cuisine chevronnée et raffinée, il a créé un menu innovant en reprenant habilement des standards bien établis. Un service chaleureux et des prix raisonnables font également l'attrait d'un lieu qui respire le Sud de la France. MÉTRO : Charles de Gaulle-Étoile (ligne 1 ou 2 ou 6) ou Kléber (ligne 6)
Bistrot de l'Etoile Lauriston detail
L'Astrance
4, rue Beethoven Paris 75016 • 01 40 50 84 40Description:
16ème ARRONDISSEMENT. Depuis qu'il a déboulé sur la scène parisienne, ce fabuleux restaurant n'a récolté que des louanges, et ce, grâce au chef Pascal Barbot qui a aussitôt décroché sa première étoile au Michelin. Ses compétents propriétaires sont les garants d'un service et d'une cuisine rarement égalés. On offre à des ingrédients de premier choix l'occasion de révéler toute leur splendeur, de dévoiler des accents inattendus, d'une grande richesse gustative. Les "ravioli" de crabe en avocat ne manquent jamais de susciter l'enthousiasme le plus fou, tandis que pintade rôtie, moules et pigeonneaux sont révélés à la cuisine moderne française. MÉTRO : Passy (ligne 6)
L'Avant Gout
26, rue Bobillot Paris 75013 • 01 53 80 24 00Description:
13ème ARRONDISSEMENT. Endroit très prisé, à la fois intime et animé, dans un décor intérieur rouge et jaune confortable. Ce bistro ne se trouve pas en plein coeur des animations de la ville mais vous y trouverez des plats exquis à des prix raisonnables. Le chef Chistophe Beaufront ajoute sa propre touche créative à cette cuisine française. Vous n'êtes vraiment pas près d'oublier le menu. Essayez le bar avec celeri-rave crémeux et amandes pour avoir un aperçu délicieux de ses grandes qualités. Spécialité locale : pot-au-feu au porc. Les desserts sont faits maison donc à ne pas rater ! MÉTRO : Place d'Italie (lignes 2, 5, 6 ou 7)
L'Epi Dupin
11, rue Dupin Paris 75006 • 01 42 22 64 56Description:
6ème ARRONDISSEMENT. On ne vient pas ici pour admirer la décoration intérieure... mais la cuisine, oui ! Sans l'ombre d'un doute ! Le coup de feu de la journée a indiscutablement lieu le midi à l'Epi Dupin, où l'ambiance est plus calme en soirée. Mais, quel que soit le moment de votre visite, le bistro est toujours assailli par des clients impatients de savourer l'exquise cuisine du chef François Pasteau. Il a conquis sa notoriété grâce à son filet d'agneau accompagné de ratatouille, et à son chaud-froid de citron vert et châtaignes au Lillet. Avec le menu à prix fixe, aucun risque de se tromper ! MÉTRO : Sèvres-Babylone (lignes 10 ou 12)
La Regalade
49, av Jean Moulin Paris 75014 • 01 45 45 68 58Description:
14ème ARRONDISSEMENT. Le chef Yves Camdeborde fait salle comble. Faites une croix sur l'espace : ce lieu jouit d'un tel engouement que vous serez sans doute installé à quelques centimètres seulement de votre voisin. Cela étant, ce que vous mangerez vous fera oublier cette affluence ! Si l'on se presse ici, c'est pour savourer les coeurs de canard aux pleurotes ou le Parmentier de lapin. MÉTRO : Alésia (ligne 4)
Le Violon D'Ingres
135, rue Saint-Dominique Paris 75007 • 01 45 55 15 05Description:
7ème ARRONDISSEMENT. Voici un bistro élégant à tous points de vue. Le décor, sobre, a été pensé avec raffinement tout en conservant un esprit chaleureux. Le célèbre chef Christian Constant se consacre pleinement à son bistro, pour la plus grande satisfaction de ses clients. Prenez soin de déguster le velouté de potiron accompagné de fromage de brebis ou la pintade à la choucroute de navet. MÉTRO : École-Militaire (ligne 8)
Français
Apicius
122, av de Villiers Paris 75017 • 01 43 80 19 66Description:
17ème ARRONDISSEMENT. L'élégance imprègne ce lieu prisé des Français, qui propose foie gras et canard rôti au poivre noir, ou encore poêlée de foie gras au confit de radis noir. C'est également l'endroit idéal pour croiser les stars de l'élégance parisienne. Le restaurant se distingue également par une superbe carte des vins. MÉTRO : Franklin D. Roosevelt (lignes 1, 9), ou Saint-Philippe-du-Roule (ligne 9)
Beauvilliers
52, rue Lamarck Paris 75018 • 42-54-54-42Description:
18ème ARRONDISSEMENT. La luxueuse tonalité Second empire témoigne du soin que l'on a apporté au bien-être dans ce lieu plein de romantisme. De spectaculaires compositions florales apportent une pointe de délicatesse à ce décor faste où foisonnent miroirs à dorure, tableaux et plafond laqué. Les tables sont richement dressées avec argenterie, porcelaine et cristal, mais se marient parfaitement à la cuisine traditionnelle de Beauvillier. Agneau, poissons et fruits de mer, boeuf sont brillamment accommodés, et il n'y en a jamais assez. D'excellents vins complètent le tout. MÉTRO : Lamarck-Caulaincourt
C'est Mon Plaisir
8, fur Falguiere Paris 75015 • 01 42 73 07 02Description:
Ce restaurant discret propose une cuisine supérieure, notamment à base de fruits de mer, ainsi que des vins. Plusieurs membres du personnel parlent anglais et les clients peuvent s'attendre à un service excellent dans un cadre intime. L'intérieur du restaurant reflète la touche personnelle apportée à chaque détail, notamment à la poterie fabriquée localement.
Elysées Du Vernet
25, rue Vernet Hôtel Vernet, Paris 75008 • 01 44 31 98 98Description:
8ème ARRONDISSEMENT. Elysées Du Vernet jouit d'une solide réputation en matière de cuisine française. Il se prête également merveilleusement aux grandes occasions, puisque la nourriture y est excellente, et onéreuse. Le restaurant propose néanmoins un vaste choix de vins et de fromages, permettant ainsi de goûter ce qui se fait de mieux dans une ambiance raffinée. Si vous surveillez votre budget, il existe un menu qui offre des alternatives moins onéreuses. MÉTRO : Charles de Gaulle-Étoile/Georges V
La Comtesse du Barry
61, rue Lecourbe Paris 75015 • 01 47 70 21 01Description:
15ème ARRONDISSEMENT. Les plats français servis ici laissent souvent béats d'admiration. On hésite souvent devant le choix de galantines, terrines, confits, pâtés, foie gras et cassoulets. Un large éventail de plats en sauce et de potages est également proposé.
Le Bellecour
22, rue Surcouf Paris 75007 • 01 45 51 46 93Description:
7ème ARRONDISSEMENT. Puisant abondamment dans la cuisine lyonnaise, ce restaurant douillet sert de fabuleux plats inventifs, à des prix relativement raisonnables. Le menu, qui change entièrement trois fois par an, propose des délices alléchants tels que les gâteaux de sarrasin et de crabe ou l'agneau rôti parfumé au chablis. Une sélection de vins respectable complète tous les choix de plats. MÉTRO : Invalides
Le Grand Vefour
17, rue de Beaujolais Paris 75001 • 01 42 96 56 27Description:
1er ARRONDISSEMENT. Abrité sous les arcades du Palais Royal, le chef Guy Martin joue les alchimistes culinaires dans un restaurant considéré comme étant l'un des plus beaux de Paris : miroirs, dorures et peintures murales nous rappellent que ce lieu a reçu la désignation de Monument Historique. Au fil du temps, il a été adopté par l'élite française -songez que Napoléon Bonaparte ou Jean Cocteau y ont dîné. Délectez-vous de raviolis fourrés au foie gras ou d'huîtres pochées dans une sauce à la betterave. De merveilleux vins accompagnent les plats, et le plateau de fromages propose des spécialités de Savoie, dont le chef Martin est originaire. MÉTRO : Palais Royal-Musée du Louvre (linges 1, 7) ou Bourse (ligne 3)
Le Montparnasse
19, rue du Commandant René Mouchotte Paris 75014 • 01 44 36 44 25Description:
14ème ARRONDISSEMENT. C'est le chef Jean-Yves Guého qui donna sa notoriété au Montparnasse, du temps où il était aux commandes. C'est Christian Moine qui a pris la relève et perpétué la tradition de mitonner les grands classiques de la cuisine française. Plus de 150 fromages sont proposés, que l'on peut même soumettre à une surenchère gustative avec une pointe de caviar. MÉTRO : Montparnasse-Bienvenue
Michel Rostang
20, rue Rennequin Paris 75017 • 01 47 63 40 77Description:
17ème ARRONDISSEMENT. Il est rare de trouver une affaire de famille qui perdure dans la restauration, pourtant, Michel Rostang en est un exemple. Caroline Rostang, la fille, se charge de l'accueil et manifeste la même passion pour la cuisine française que ses parents, Marie-Claude et Michel. Caroline parle avec fierté des plats que son grand-père a créés, tandis que qu'une touche créative et raffinée a été apportée à certains plats, enrichis de truffe. De petits homards disposés sur des branches de thym produisent de délicates arômes, et l'on trouve parmi les desserts une mousse chaude au chocolat amer. La carte des vins est principalement composée de crus du terroir, quoique quelques bouteilles californiennes soient proposées. Il est même possible de visiter la cave climatisée en compagnie du Sommelier Alain Ronzatti. La cuisine est visible à travers une baie vitrée, pour ceux qui sont curieux de voir le chef à l'ouvrage. MÉTRO : Ternes (ligne 2)
Taillevent
15, rue Lamennais Paris 75008 • 01 44 95 15 01Description:
8ème ARRONDISSEMENT. Renommé pour sa cuisine, la qualité du service et devenu l'une des tables les plus recherchées de Paris, Taillevent fait partie de l'élite des restaurants parisiens depuis plus d'un demi-siècle. Cette maison de ville, petite et élégante, s'enorgueillit d'une cuisine irréprochable, de spécialités inouïes variant au fil des saisons et d'une carte des vins riche en crus primés. Parmi les plats, retenons un boeuf braisé accompagné de carottes au cumin ou un bar en croûte aux pistaches sauce fenouil. Les pâtisseries sont également réputées pour leur excellence. MÉTRO : Georges V (ligne 1) ou Charles-de-Gaulle-Étoile (ligne 1, 2 ou 6)
Fruits de mer
Divellec
107, rue de l'Université Paris 75007 • 01 45 51 91 96Description:
7ème ARRONDISSEMENT. Divellec a de nombreux atouts, dont des poissons et fruits de mer d'une fraîcheur exceptionnelle, la décoration aux accents marins, et une cave à vins renommée. Parmi les spécialités plébiscitées, citons le homard accompagné de foie gras de canard poêlé, ainsi qu'un soufflé glacé au Cognac. MÉTRO : Invalides
Goumard
9, rue Duphot Paris 75001 • 01 42 60 36 07Description:
1er ARRONDISSEMENT. Proposant des poissons et fruits de mer d'une qualité irréprochable depuis 1872, ce célèbre restaurant a pour devise : "Tout ce qui vient de la mer". En fait, son propriétaire se fournit directement chez les pêcheurs. On compte parmi ses spécialités le homard breton au gril et le carpaccio de noix de Saint-Jacques aux huîtres. MÉTRO : Madeleine
La Cagouille
10, pl Constantin Brancusi Paris 75014 • 01 43 22 09 01Description:
14ème ARRONDISSEMENT. Pour le plus grand plaisir de ses clients, le chef Gérard Allamandou ne se croit pas obligé de dissimuler poissons et fruits de mer sous d'extravagantes sauces et autres préparations minutieuses. Au lieu de cela, il laisse le butin fraîchement rapporté au Montparnasse parler de lui-même. L'ombre d'un lardon, un soupçon d'huile, et tout est exactement comme il devrait l'être. Une superbe carte des vins permet également de révéler toutes les saveurs des poissons et crustacés. MÉTRO : Gaîté (ligne 13)
La Luna
69, rue du Rocher Paris 75008 • 01 42 93 77 61Description:
8ème ARRONDISSEMENT. Proche de la perle rare, ce restaurant sert ce qui se fait de mieux et de plus frais en matière de poissons et fruits de mer. En fait, le menu du jour est fonction des arrivages de poisson du matin même. Quel que soit le produit préparé ou choisi, vous avez l'assurance de manger un poisson irréprochable. Quant aux fruits de mer, ils offrent une expérience gustative de premier choix. Les préparations sont simples et pleines d'arômes, les prix reflètent le soin apporté aux plats. MÉTRO : Villiers
La Maree
1, rue Daru Paris 75008 • 01 43 80 20 00Description:
8ème ARRONDISSEMENT. Les seuls ornements rompant la sobriété de cette salle sont de fabuleuses tapisseries flamandes du 17ème siècle. Cela n'enlève rien à des mets exceptionnels, les poissons et fruits de mer étant souvent accompagnés d'une appétissante sauce maison. Une carte des vins inépuisable vous est proposée (plus de 900 bouteilles), en particulier en ce qui concerne les vins blancs. MÉTRO : Ternes
Le Dôme
108, bd du Montparnasse Paris 75014 • 01 43 35 25 81Description:
14ème ARRONDISSEMENT. Brancusi et Trotski l'ont fréquenté en leur temps, mais aujourd'hui il attire surtout les amateurs de poissons et fruits de mer extra frais. Tout le gratin de la rive gauche, artistes, intellectuels et politiciens prennent ici le temps de déguster des huîtres de premier choix, une bouillabaisse (la meilleure de Paris, d'après la rumeur), et le poisson du marché, un choix fréquent des habitués. Magnifiquement décoré, Le Dôme attire une clientèle plus sophistiquée et un peu plus âgée, grâce à son service efficace et sa carte plus coûteuse. MÉTRO : Vavin (ligne 4) ou Edgar Quinet (ligne 6)
Le Duc
243, bd Raspail Paris 75014 • 01 43 20 96 30Description:
14ème ARRONDISSEMENT. Vous croiserez forcément d'autres adeptes des poissons et fruits de mer dans ce restaurant, dont le décor évoque un vieil et élégant yacht. Les plats se distinguent par la fraîcheur et la simplicité de leur préparation, et ses adeptes ne tarissent pas d'éloge sur la grande diversité des poissons et crustacés au menu. MÉTRO : Raspail
Maison Prunier
16, av Victor Hugo Paris 75016 • 01 44 17 35 85Description:
16ème ARRONDISSEMENT. Ce restaurant, fort de ses 70 années d'activité, donne le choix entre un bar à huîtres tout en marbre situé au rez-de-chaussée et un restaurant plus luxueux à l'étage. Les mosaïques Art déco soulignées de ronce de bois laissent bouche bée. Tout aussi renversants sont les plats inventifs qui proposent du turbot grillé sauce béarnaise, des crustacés à la crème et un potage aux moules. Tant que vous serez là, dégustez un verre de vin, extra, et savourez le caviar de première qualité. MÉTRO : Charles de Gaulle-Étoile
Marius
82, bd Murat Paris 75016 • 01 46 51 67 80Description:
16ème ARRONDISSEMENT. Situé légèrement en retrait des adresses ayant pignon sur rue, ce restaurant cultive une clientèle sensible au calme du quartier et à son talent pour accommoder les poissons et fruits de mer. En conséquence, la salle est toujours animée, avec ses adeptes de la sardine grillée aux aromates, de bouillabaisse, de poissons frais, ou même de propositions plus inédites comme la raie. Dénué de toute prétention, cette adresse se prête aussi bien à un déjeuner ordinaire qu'à un dîner célébrant une occasion spéciale. MÉTRO : Porte de Saint-Cloud
Port Alma
10, av de New York Paris 75016 • 01 47 23 75 11Description:
16ème ARRONDISSEMENT. Madame et Monsieur Canal vous accueillent dans leur établissement, plein de charme et d'élégance, situé en bord de Seine. Mieux encore, si vous avez la chance d'être placé près d'une fenêtre, vous aurez une magnifique vue sur la tour Eiffel. C'est une cuisine qui évoque la terre natale de Monsieur Canal, à la croisée de la France et de l'Espagne. Parmi les spécialités, citons le turbot au thym, ainsi que le bar en croûte de sel accompagné de fenouil.
Italiens
Chez Vincent
5, rue du Tunnel Paris 75019 • 01 42 02 22 45Description:
19ème ARRONDISSEMENT. Petit, confortable, sobrement décoré, on ne va pas Chez Vincent pour la décoration. Les serveurs se mettent en quatre pour vous accueillir, et la nourriture y est un délice ! Ce restaurant est mené par une petite équipe d'Italiens qui aiment à faire plaisir. Il est fortement recommandé de réserver. Sinon, il vous faudra patienter dehors en dégustant les mini-pizzas distribuées par les serveurs pour que le temps paraisse moins long. MÉTRO : Botzaris (ligne 7 bis); ou Jourdain ou Pyrénées (ligne 11)
Fellini
47, rue de l'Arbre Sec Paris 75001 • 01 42 60 90 66Description:
1er ARRONDISSEMENT. Dans une ambiance cinéphile, avec ses murs couverts d'affiches de film, Fellini produit avec constance de bons plats italiens, sans pour autant pratiquer des prix exorbitants. Parmi les plats plébiscités figurent le risotto au homard et les pâtes aux noix de Saint-Jacques. Les moins téméraires trouveront également leur bonheur avec de traditionnels spaghettis. Quelque soit votre choix, la cuisine italienne, Fellini connaît ! MÉTRO : Louvre-Rivoli (ligne 1)
I Golosi
6, rue de la Grange-Batelière Paris 75009 • 01 48 24 18 63Description:
9ème ARRONDISSEMENT. Vous ne trouverez pas de pizza ici... Ce restaurant italien affiche un alléchant menu, renouvelé chaque semaine pour offrir un vaste éventail de plats italiens. Lorsque l'on mange chez I Golosi, l'on y est accueilli chaleureusement par un personnel qui contribue largement au plaisir du repas. Il possède l'une des meilleures cartes de vins italiens de Paris. Allez vous joindre aux adeptes de leur enseigne : "I Golosi", cela veut dire "Ceux qui aiment bien manger". Une boutique propose également à la vente, entre autres produits italiens, pâtes et huiles d'olive. MÉTRO : Richelieu-Drouot (lignes 8 ou 9)
Il Cortile
37, rue Cambon Hôtel Castille, Paris 75001 • 44-58-45-67Description:
1er ARRONDISSEMENT. Doté d'une cour agréable, de sols en marbre et d'élégants carrelages, cet hôtel-restaurant souffle un petit vent d'Italie du nord sur le vibrant quartier de la finance parisienne. Les plats, passés entre les mains d'un talentueux chef français, sont pleins d'assurance. L'agneau, le veau, les poissons et fruits de mer sont tous choisis scrupuleusement, et le résultat fait honneur à leur qualité. Les vins italiens renforcent l'ambiance générale avec brio. MÉTRO : Concorde, Madeleine
L'Osteria
10, rue de Sévigné Paris 75004 • 01 42 71 37 08Description:
4ème ARRONDISSEMENT. Réputé concocter la cuisine italienne la plus raffinée de Paris, l'Osteria nous livre un petit morceau de la Péninsule. La décoration intérieure n'a rien de somptueux, mais cela est compensé par ce qu'il y a dans l'assiette. Les gnocchis aux truffes blanches sont à savourer impunément, et les spaghetti sont toujours succulentes. Et que serait un repas italien sans un merveilleux tiramisu ? Fort heureusement, vous n'en saurez rien. MÉTRO : Saint-Paul (ligne 1)
La Romantica
73, bd Jean Jaurès Clichy 92110 • 01 47 37 29 71Description:
CLICHY. This charming Italian restaurant is the domain of amiable chef Claudio Puglia, who will not only prepare incredible food but tell you a good story to boot. The romantic setting boasts a warm fireplace for cool evenings, and an outside terrace is available for warm spring days. Try ravioli and ricotta in veal juice or risotto with beef marrow and saffron with Milanese flair! METRO: Mairie-de-Clichy
Le Grand Venise
171, rue de la Convention Paris 75015 • 01 45 32 49 71Description:
15ème ARRONDISSEMENT. En vous rendant au Grand Venise, vous êtes sûr de ne pas repartir le ventre creux, car les délicats mets italiens sont servis ici avec générosité. Orné de fleurs fraîchement coupées, c'est un établissement empreint de charme et de bien-être. Le service y est agréable et efficace, et les prix reflètent les quantités servies. MÉTRO : Convention (ligne 12)
Sormani
4, rue du Général Lanrezac Paris 75017 • 01 43 80 13 91Description:
17ème ARRONDISSEMENT. La décoration de chez Sormani évoque une ville italienne d'autrefois, cadre idéal pour l'excellente nourriture que l'on y sert. Le chef enrichit ses plats de petites touches inédites, concoctant d'extraordinaires assiettes, telles que les raviolis au fromage de chèvre et à la truffe noire, les pâtes à la truffe blanche, les champignons aux lardons et croûtons aillés, ainsi que l'osso bucco napolitain. L'addition sera peut-être copieuse, mais la finesse des plats dégustés vous aidera à ne pas trop regarder à la dépense. Le chef Jean-Pascal Fayet est certes parti à la retraite, mais il a sans conteste choisi un successeur de premier choix. MÉTRO : Charles de Gaulle-Étoile (lignes 1, 2, 6 ou RER A)
Les incontournables
Apicius
122, av de Villiers Paris 75017 • 01 43 80 19 66Description:
17ème ARRONDISSEMENT. L'élégance imprègne ce lieu prisé des Français, qui propose foie gras et canard rôti au poivre noir, ou encore poêlée de foie gras au confit de radis noir. C'est également l'endroit idéal pour croiser les stars de l'élégance parisienne. Le restaurant se distingue également par une superbe carte des vins. MÉTRO : Franklin D. Roosevelt (lignes 1, 9), ou Saint-Philippe-du-Roule (ligne 9)
Caviar Caspia
17, pl de la Madeleine Paris 75008 • 01 42 65 33 52Description:
8ème ARRONDISSEMENT. Im grandiosen Dekor werden im Caviar Kaspia Kaviarspezialitäten aufgefahren, deren Vorbild das Angebot an russischen Sorten um 1800 ist. Kenner werden entzückt sein, von dieser Auswahl zu kosten, die Preziosen wie Sevruga, Geluga und Ossetra beinhaltet. Die umfangreiche Weinkarte enthält Jahrgangsweine, um die gewählten Entrées angemessen zu begleiten. METRO: Madeleine
Guy Savoy
18, rue Troyon Paris 75017 • 01 43 80 40 61Description:
17ème ARRONDISSEMENT. Situé près de l'Étoile, ce célèbre restaurant sert une cuisine contemporaine de haute tenue dans un espace habillé de pierre, de verre, de cuir et de bois aux nuances subtiles. Huîtres en gelée, bar aux épices et pigeon grillé ne sont que quelques-uns des mets proposés, et il ne vous reste plus qu'à choisir parmi les 800 crus de la cave pour trouver le vin qui mettra en valeur ces saveurs. Après un dîner merveilleux, ne résistez pas à un dessert divin, à base de chocolat, de fruits ou de tout autre mets délicat. Votre palais s'en souviendra. Menu dégustation 230 285 euro (sans le vin). MÉTRO : Charles de Gaulle-Étoile ou Ternes (ligne 2)
Hiramatsu
52, rue de Longchamp Paris 75016 • 01 56 81 08 80Description:
16ème ARRONDISSEMENT. Depuis qu'il est installé dans le 16e, le chef Hiroyuki Hiramatsu dispose de l'espace nécessaire pour faire découvrir sa cuisine délicatement préparée à de nouveaux convertis. Des menus élaborés aux mélanges de saveurs étonnantes et un grand soin porté au moindre détail font de ce restaurant une expérience gustative inoubliable. Le bar fumé est un succès, tout comme le gibier accompagné de gnocchis aux châtaignes et le pigeonneau rôti au miel. Si le choix est trop difficile, les menus (90-130 euro) offrent une alternative parfaite à la carte. Le service,e avec 17 serveurs pour 19 tables, est impeccable. MÉTRO : Pont Marie (ligne 7), Trocadéro (ligne 6 ou 9)
Isami
4, quai d'Orléans Paris 75004 • 01 40 46 06 97Description:
4ème ARRONDISSEMENT. Ce restaurant propose une cuisine tellement authentique que de nombreux Japonais viennent y manger régulièrement. Ses sushis et ses sashimis comptent parmi les meilleurs qui soient, et les plus aventureux d'entre vous se laisseront peut-être tenter par les escargots de mer. La présentation est aussi raffinée que les mets. Pour les néophytes, il est possible de commander des portions individuelles. Parfait pour manger tranquillement après une journée bien remplie. MÉTRO : Pont-Marie (ligne7)
Jacques Cagna
14, rue des Grands-Augustins Paris 75006 • 01 43 26 49 39Description:
6ème ARRONDISSEMENT. Ce restaurant occupe une demeure historique du XVIIe siècle près d'Odéon. Les tableaux flamands sur ses murs contribuent à son atmosphère raffinée et sa cuisine est aussi fraîche qu'aromatique. La maison propose, entre autres spécialités, la côte de veau au gingembre et au zeste de citron, et de petits escargots aux physalis, servis dans une pomme de terre au beurre. MÉTRO : Odéon/Saint-Michel (ligne 4 ou 10)
Lasserre
17, av Franklin D. Roosevelt Paris 75008 • 01 43 59 53 43Description:
8ème ARRONDISSEMENT. Eminemment romantique, ce restaurant rend hommage à la grande époque des dîners. L'art de la table parfaitement dressée, avec argenterie et service en cristal, est perpétué, ainsi que celui de la lumière tamisée et de la musique douce. Mieux encore, si le temps le permet, le toit s'ouvre pour laisser place au ciel étoilé. Le menu classique, élaboré par Jean-Louis Nomicos (qui a travaillé avec Alain Ducasse), revisite la tradition tout en la bousculant légèrement, et propose canard à l'orange, poisson poché et salade agrémentée de truffes. En bonus, une carte des vins étonnante. MÉTRO : Franklin D. Roosevelt (lignes 1, 9)
Michel Rostang
20, rue Rennequin Paris 75017 • 01 47 63 40 77Description:
17ème ARRONDISSEMENT. Il est rare de trouver une affaire de famille qui perdure dans la restauration, pourtant, Michel Rostang en est un exemple. Caroline Rostang, la fille, se charge de l'accueil et manifeste la même passion pour la cuisine française que ses parents, Marie-Claude et Michel. Caroline parle avec fierté des plats que son grand-père a créés, tandis que qu'une touche créative et raffinée a été apportée à certains plats, enrichis de truffe. De petits homards, disposés sur des branches de thym, produisent de délicates arômes, et l'on trouve parmi les desserts une mousse chaude au chocolat amer. La carte des vins est principalement composée de crus du terroir, quoique quelques bouteilles californiennes soient proposées. Il est même possible de visiter la cave climatisée en compagnie du Sommelier Alain Ronzatti. La cuisine est visible à travers une baie vitrée, pour ceux qui sont curieux de voir le chef à l'ouvrage. MÉTRO : Ternes (ligne 2)
Pierre Gagnaire
6, rue Balzac Hôtel Balzac, Paris 75008 • 01 58 36 12 50Description:
8ème ARRONDISSEMENT. Avec ses tables comptant parmi les plus convoitées de la capitale, ce restaurant haute cuisine promet des chefs-d'oeuvre culinaires élaborés par le réputé Pierre Gagnaire. L'entrée au canard est sensationnelle, ou encore le bar et les coques. Veillez également à garder un peu de place pour l'un des irrésistibles desserts. MÉTRO : George V (ligne 1)
Taillevent
15, rue Lamennais Paris 75008 • 01 44 95 15 01Description:
8ème ARRONDISSEMENT. Renommé pour sa cuisine, la qualité du service et devenu l'une des tables les plus recherchées de Paris, Taillevent fait partie de l'élite des restaurants parisiens depuis plus d'un demi-siècle. Cette maison de ville, petite et élégante, s'enorgueillit d'une cuisine irréprochable, de spécialités inouïes variant au fil des saisons et d'une carte des vins riche en crus primés. Parmi les plats, retenons un boeuf braisé accompagné de carottes au cumin ou un bar en croûte aux pistaches sauce fenouil. Les pâtisseries sont également réputées pour leur excellence. MÉTRO : Georges V (ligne 1) ou Charles-de-Gaulle-Étoile (ligne 1, 2 ou 6)
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