Nei dintorni del tuo hotel dell’Opéra, ti lascerai ammaliare dalla vita parigina.

Nei dintorni del tuo hotel dell’Opéra, ti lascerai ammaliare dalla vita parigina.

Scopri il patrimonio seducente della “città rosa”
L’accoglienza soleggiata di Tolosa ti inciterà a pernottarvi più di una volta. Tra l’abbondante offerta di alberghi a buon mercato, ti consigliamo, in particolar modo, tre hotel Ibis, per via della loro posizione centrale e della loro vicinanza ai trasporti pubblici.
Degusta la gastronomia locale senza rovinarti
Grazie alla metropolitana, potrai pernottare in un albergo economico di Tolosa e scoprire facilmente tutti i suoi quartieri. Ti consigliamo tuttavia di scoprire a piedi il centro storico, al fine di apprezzare al meglio i monumenti di mattoni rosa che hanno dato il suo soprannome alla città. Sulla Place du Capitole, potrai contemplare una sfilata di edifici con arcate, prima di rivolgere il tuo sguardo verso il Capitole. Questo palazzo è celebre per la sua facciata policroma in pietra e mattoni, ma sarai anche sedotto dai suoi interni sublimati da affreschi e ornamenti dorati. A pochi passi da lì, arriverai davanti alla basilica Saint-Sernin, con la sua eccezionale architettura romanica. Dopo aver passeggiato lungo le rive lussureggianti della Garonna, recati alla Cité de l’Espace, dove potrai ammirare, tra l’altro, una replica della stazione Mir.
Come si può rifiutare una salsiccia di Tolosa ai ferri con patatine fritte? Siediti in uno dei piccoli ristoranti del Boulevard de Strasbourg e degusta a prezzo modico questa specialità. Prova anche l’abbondante cassoulet di Tolosa. Prendilo da asporto se preferisci fare un picnic sulle rive del Canal du Midi. Lungo il canale, su una chiatta color malva, potrai scoprire le deliziose leccornie alla violetta di Tolosa. Questi dolci all’antica ti sedurranno con il loro raffinato aroma floreale. E troverai un po’ ovunque un’altra caramella tipica di Tolosa, il cachou, creato nel XIX secolo dal farmacista Lajaunie.
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