Le guide di viaggio Mercure

Gustatevi i sapori di Parigi: un caffé e un croissant in una pasticceria del quartiere, magari una bistecca alla tartara o muscoli fritti in un bistro vicino alla artistica Place des Vosges; assaggiate ostriche e aragosta al burro al lume dei lampadari delle birrerie attorno a Place de la Bastille; cenate divinamente in ristoranti di fama mondiale quali La Tour d'Argent e Le Meurice; o fate uno spuntino con una crêpe al cioccolato comprata da un banchetto di Montmartre. Da questa città escono gli chef migliori del mondo – oltre 60 ristoranti vantano stelle Michelin! E non preoccupatevi se vi serve una pausa dai ricchi piatti francesi: in questa città cosmopolita é più facile trovare il sushi e il risotto che non le cosce di rana e le lumache.

Brasserie Bofinger

7, rue de la Bastille, Paris, 75004
01 42 72 87 82
http://www.bofingerparis.com/en/

Descrizione:

Fin dalla sua apertura nel 1864, questa birreria si é costruita un grande seguito fra la gente del posto. All'interno, superfici di legno lucidato, ottone sfavillante e una cupola in vetro colorato (tutto Stile Belle Epoque) distinguono la sala da pranzo, dove tutti i giorni vengono serviti centinaia di clienti. Choucroute garnie à l'alsacienne (crauti all'alsaziana, serviti con un assortimento di salumi) é un omaggio al proprietario originale. Questo piatto, assieme ai frutti di mare freschi che provengono dall'oceano, é un classico di Bofinger, frequentato da personaggi politici, letterati e habitué. METRO: Bastille (linee 1, 5, 8)
Dom-Gio 12:00-15:00, 18:30-00:00, Ven-Sab 12:00-15:00, 18:30-00:30
Visa, MasterCard, American Express, Diner's Club

Marius

82, bd Murat, Paris, 75016
01 46 51 67 80

Descrizione:

Un po' fuori dalla scena dei ristoranti più famosi di Parigi, questo ristorante vanta una solida clientela locale, che apprezza il quartiere tranquillo e la bravura nel cucinare piatti di mare. Di conseguenza, il locale é sempre pieno, e i clienti consumano classiche sardine grigliate agli aromi, ricche bouillabaisse (zuppa di pesce), pesce fresco del giorno, e perfino piatti insoliti, come la razza. Un ristorante senza pretese, adatto per una cena di tutti i giorni così come per una serata speciale. METRO: Porte de St-Cloud
Lun-Ven 12:00-14:30, 19:30-22:30; Sab 19:30-22:30
Visa, MasterCard, American Express

Jules Verne

La Tour Eiffel, 2éme étage, Paris, 75007
01 45 55 61 44
http://www.lejulesverne-paris.com

Nessun altro ristorante parigino può vantare le vista del Jules Verne, specialmente visto che é ubicato a 120 metri d'altezza sulla Torre Eiffel! Lo chef Pascal Féraud é subentrato a Alain Ducasse e assicura una splendida cucina francese come piccione, pollo dalla zona di Bresse e aragosta. La lista dei vini é altrettanto eccellente, e il sommelier é a vostra disposizione per rispondere alle vostre domande. L'arredo é raffinato e curatissimo nei particolari: da notare i piatti scolpiti con immagini ispirate alla Torre Eiffel . METRO: Bir-Hakeim
Pranzo tutti i giorni 12:15-13:30; Cena tutti i giorni 19:30-21:30
Visa, MasterCard, American Express, Diner's Club