Guias de viagem Mercure

Nos restaurantes de Budapeste você irá encontrar muito mais do que apenas o goulash, embora essa sopa espessa de carne de vaca e batata seja fácil de se achar em qualquer local. Juntamente com os encorpados pratos tradicionais húngaros – ensopado de porco, fígado de ganso e galinha com páprica, frequentemente servida com natas azedas – há sopas de frutos, pratos de massas e de peixe de água doce, como a truta com amêndoas. Você terá que comer bastante para digerir os encorpados vinhos húngaros, como o Egri Bikavér ("Sangue de Touro"), o Villány-Siklós, ou o vinho doce Tokaji Aszú. Na hora da sobremesa, esqueça a dieta: delicie-se com strudels, panquecas e uma especialidade conhecida como "gesztenyepüré”: castanhas esmagadas com natas batidas.

Kőleves

Kazincy utca 35 -- Dob utca 26 corner, Budapest, 1075
1-322-1011 - http://www.koleves.com

Descrição:

Um restaurante charmoso e despretensioso no coração do bairro judeu, a um passo do Astoria e do Deák Ferenc tér. Popular entre os habitantes da cidade, o restaurante divide-se em dois pisos, tem música ao vivo e exposições em seu porão. Por essas razões, é um excelente local para se passar uma noite inteira, provando um pouco da cozinha húngaro-judaica (entre as opções, queijo de cabra grelhado e pratos de galinha) antes de ir ao porão assistir as exibições dos músicos locais. Fartas refeições, bom preço e serviço amigável.
Diariamente 12:00-02:00
Visa, Master Card, American Express

Gerlóczy Cafe & Restaurant

Gerlóczy utca 1, Budapest, 1052
1-501-4000 - http://www.gerloczy.hu

Descrição:

Localizado no centro histórico de Peste, ocupa um edifício construído em 1892. O Gerlóczy oferece ótimas opções de cozinha internacional, húngara e mediterrânica e é um popular local de encontro, especialmente pela manhã e à hora do almoço. O interior possui um elegante estilo europeu, mobiliado de forma sofisticada e com um ambiente tranquilo. Não é por acaso que Budapeste é muitas vezes chamada de "a Paris do Leste" - lugares como este recriam na perfeição a distinta atmosfera francesa.
Diariamente 7:00-23:00
Visa, Master Card, American Express

Robinson

Városligeti tó, Budapest, 1146
1-422-0222 - http://www.robinsonrestaurant.hu

Descrição:

O Városliget, ou "Parque da Cidade" em Português, tem um enorme lago com pequenas ilhas. É em uma delas que se encontra o Restaurante Robinson. A sua localização intensifica o seu ambiente romântico, tornando-o o local certo para um encontro com alguém especial. O menu é eclético -- as opções vão desde comida tradicional húngara até pratos exóticos asiáticos. Há também pratos para crianças. Os vegetarianos também encontrarão boas opções. No Verão, o terraço ao ar livre dá um toque mediterrânico ao local, e em diversas ocasiões é possível assistir música latina ao vivo.
Diariamente 12:00-17:00, 18:00-00:00
Visa, Master Card