Guias de viagem Mercure

Se pensa que conhece comida tailandesa por frequentar restaurantes tailandeses onde vive, surpresas picantes o esperam em Banguecoque. Os sabores variam de acordo com as diferentes influências regionais: a culinária do Norte do país possui pratos bem temperados, com carnes suculentas; a da região central é suave e utiliza frutas tropicais; a do Sul capricha na variedade dos frutos do mar e no uso generoso da pimenta. Se tiver coragem, tente experimentar gafanhotos grelhados, nas tendas nas ruas da cidade, mas procure escolher uma com aparência higiénica. Além da tradicional comida tailandesa (consumida com garfo e colher), os restaurantes da capital também oferecem pratos chineses, japoneses, indianos e de outros sabores internacionais.

Lemongrass

5/1 Sukhumvit, Soi 24, Bangkok, 10110
02 258-8637 - 02 259-4244

Descrição:

Um restaurante adorável que é um favorito entre os tailandeses, especialmente para receber convidados estrangeiros. A sala é bem decorada, com antiguidades e pinturas da região. A comida tradicional tailandesa é muito bem preparada – se gostar de picante peça-o – e os empregados são encantadores.
Diariamente 11:00-14:00, 18:00-23:00
Visa, MasterCard, American Express

Prachak

1415 Charoen Krung, Bangkok, 10500
02 234-3755
http://www.prachakrestaurant.com

Descrição:

Um favorito entre os locais, este restaurante é um pequeno cubículo junto à barulhenta Charoen Krung, frequentemente referida como New Road. O local é simples e atravancado, com mesas pesadas e cadeiras de madeira, mas o porco vermelho, o pato assado – muitas vezes esgotado antes da hora de encerramento – e os preços baixos, fazem as multidões regressar e chorar por mais...
Diariamente 07:30-20:30
Só se aceitam pagamentos em dinheiro

Supatra River House

266 Soi Wat Rakhang, Bangkok
02 411-0305 - 02-411-0874
http://www.supatrariverhouse.net/GeneralInfo.htm

Descrição:

Os menus fixos, que custam entre B800 e B1200 são uma excelente introdução à cozinha tailandesa para os não iniciados. Com a ajuda dos empregados também pode pedir à la carte. A comida é óptima, mas este restaurante, numa casa antiga em frente ao Grande Palácio no rio Chao Phraya, merece uma visita tanto pelo jantar como pela experiência em si. Inclui um pequeno museu de objectos coleccionados ao longo dos anos pelo dono, que fundou o serviço de barcos-expresso de Banguecoque. Às Sextas e Sábados há também um espectáculo de teatro.
Diariamente 11:00- 14:00, 17:30- 22:00
Visa, MasterCard