Guias de viagem Mercure

Nos restaurantes de Budapeste existe mais para além de goulash, apesar de se encontrar facilmente esta sopa espessa de carne de vaca e batata. Juntamente com os pesados pratos tradicionais húngaros - estufado de porco, fígado de ganso e galinha paprika, frequentemente servida com natas azedas - há sopas de frutos, pratos de massas e de peixe de água doce como a truta com amêndoas. Você vai precisar de comer substancialmente para poder absorver os encorpados vinhos húngaros, o Egri Bikavér ("Sangue de Touro") ou então o Villány-Siklós, ou o vinho doce Tokaji Aszú. Para sobremesa, esqueça a dieta: delicie-se com strudels, panquecas e uma especialidade conhecida como "gesztenyepüré" - castanhas esmagadas com natas batidas.

Gerlóczy Cafe & Restaurant

Gerlóczy utca 1, Budapest, 1052
1-501-4000
http://www.gerloczy.hu

Descrição:

Localizado no centro histórico de Peste, ocupa um edifício erguido em 1892. O Gerlóczy oferece uma selecção forte de cozinha internacional, húngara e mediterrânica e é um local de encontro muito popular, especialmente pela manhã e à hora do almoço. O interior possui um elegante estilo europeu, com mobília sofisticada e um ambiente tranquilo. Não é por acaso que Budapeste é muitas vezes referida como a "Paris do Leste" - lugares como este recriam na perfeição o distinto ambiente francês.
Diariamente 7:00-23:00
Visa, MasterCard, American Express

Kőleves

Kazincy utca 35. Dob utca 26 corner, Budapest, 1075
1-322-1011
http://www.koleves.com

Descrição:

Um restaurante charmoso, despretensioso no coração do bairro judeu, a um passo do Astoria e do Deák Ferenc tér. Popular entre os habitantes da cidade, este restaurante espalha-se por dois pisos, oferecendo música ao vivo e exposições na sua cavernosa cave. É por isso um excelente local para passar a noite inteira, provando um pouco da cozinha húngaro-judaica (como por exemplo, queijo de cabra grelhado e pratos de galinha) antes de se deslocar à cave para apoiar os músicos locais. As doses são grandes e a bom preço, e o serviço amigável.
Diariamente 12:00-02:00
Visa, MasterCard, American Express

Robinson

Városligeti tó, Budapest, 1146
1-422-0222
http://www.robinsonrestaurant.hu

Descrição:

O Városliget, ou "Parque da Cidade" em Português, tem um enorme lago e numa das pequenas ilhas do lago encontra-se o Restaurante Robinson. A sua localização intensifica o seu ambiente romântico, tornando-o no local ideal para um encontro com o seu ser amado. O menú é ecléctico, desde comida tradicional húngara até pratos exóticos asiáticos, e as crianças também são bem cuidadas. Até os vegetarianos encontrarão algo do seu agrado. No Verão, o terraço ao ar livre dá-lhe um toque mediterrânico e muitas vezes existe uma oferta de música latina ao vivo, criando um ambiente energético.
Diariamente 12:00-17:00, 18:00-00:00
Visa, MasterCard